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Descubre San Pedro Atocpan, un pueblo de gran renombre internacional por su tradición en la fabricación de mole. Sumérgete en su historia a través de sus encantadoras calles empedradas, leyendas y arquitectura, y disfruta del auténtico sabor del mole artesanal. Lugares a visitar: Recorrido por San Pedro Atocpan Visita a una fábrica de moles gourmet Santuario del Señor de las Misericordias Parroquia de San Pedro Apóstol del siglo XVI Visita a Chorizos del Pilar (charcutería artesanal) Incluye: Guía local Almuerzo tradicional Taller de elaboración de enchiladas especiales de Atocpan Recomendaciones: Usar ropa cómoda y abrigadora Cupo mínimo de 5 personas

Disfruta de una experiencia agroecológica en uno de los principales centros de producción de verduras y legumbres en la zona chinampera de Tláhuac. Sumérgete en el mundo agrícola, participa en actividades entretenidas y saborea la frescura de sus productos. Paquete Básico Recorrido guiado por los invernaderos Explicación de los sistemas de cultivo Agua fresca del huerto Duración: 2:30 hrs Mínimo: 15 personas Paquete Completo Guía histórica de la chinampería en Tláhuac Recorrido especializado por cada invernadero Explicación de los sistemas de cultivo según la siembra de temporada Receso con agua del huerto y snack saludable Taller de siembra: aprende a cultivar en casa Canasta sorpresa de vegetales frescos Duración: 4:00 hrs Mínimo: 10 personas No incluye: Transporte Propinas Recomendaciones: Usar ropa cómoda y ligera, calzado deportivo, gorra o sombrero, y lentes de sol

La zona rural de la Ciudad de México alberga a numerosos productores que trabajan arduamente en el campo y sus derivados. Participar en una experiencia de viaje con causa social te permite conocer de cerca a las personas que nos proporcionan alimentos sanos y deliciosos. Ven, colabora en las tareas del campo y disfruta de las delicias que ellos producen. Incluye: Comida en el campo Hidratantes Herramientas de trabajo Guía local No incluye: Transporte Propinas Hospedaje Recomendaciones: Llevar ropa de trabajo Sombrero o gorra Lentes de sol Zapatos de trabajo o viejos Guantes Cupo mínimo: 2 personas

San Pedro Atocpan es más que un pintoresco pueblo en las montañas del sur de la Ciudad de México; es el corazón palpitante de la tradición culinaria que ha dado al mundo uno de los sabores más emblemáticos de la cocina mexicana: el mole. Desde tiempos inmemoriales, las manos hábiles de los habitantes de este lugar han mezclado con maestría especias, chiles y otros ingredientes autóctonos para crear un platillo que no solo deleita el paladar, sino que cuenta historias de identidad, cultura y legado. Este blog es un espacio para conectar con la esencia de San Pedro Atocpan, a través de relatos que narran la vida cotidiana de sus habitantes, anécdotas que revelan secretos culinarios transmitidos de generación en generación, y testimonios que capturan la pasión y dedicación que se invierte en cada grano de maíz, cada semilla de los chiles, cada hoja de aguacate. Aquí encontrarás recetas tradicionales que han resistido el paso del tiempo, preservando la autenticidad de los sabores originales, y que hoy puedes recrear en tu propia cocina. Pero también descubrirás la historia detrás de cada ingrediente, de cada técnica, de cada costumbre que hace de la cocina de San Pedro Atocpan una experiencia única. Nuestra primera entrada te llevará a conocer los orígenes del mole, ese manjar que ha puesto a San Pedro Atocpan en el mapa gastronómico mundial. Acompáñanos en este viaje por los senderos de un pueblo donde cada platillo es un tributo a la historia y cada comida es una celebración de la vida. Este es solo el comienzo de un recorrido por la rica herencia cultural y gastronómica de San Pedro Atocpan, donde el pasado se encuentra con el presente en cada rincón del pueblo, en cada bocado que compartimos contigo.

¡ACOMPÁÑANOS EN ESTE VIAJE DE SABOR! Donde te sumergirás a fondo en un viaje de conocimiento detrás de los productos que consumes en tu día a día. En "Sabor Rural México" creemos que la comida es mucho más que un simple sustento; es una conexión profunda con nuestras raíces, con nuestra historia y con las tradiciones que han dado forma a nuestra identidad. Es por eso que hemos creado este blog, un espacio dedicado a explorar y celebrar la riqueza cultural y gastronómica de la región de Milpa Alta, con especial énfasis en el pueblo de San Pedro Atocpan. ¿Qué encontrarás en nuestro blog? Este blog es una invitación a adentrarte en el corazón de la comunidad de San Pedro Atocpan y sus alrededores, donde la autenticidad y la tradición se reflejan en cada platillo, en cada ingrediente, y en cada historia. A lo largo de nuestras entradas, compartiremos contigo: Recetas Tradicionales:  Desde el legendario mole hasta platillos menos conocidos pero igualmente deliciosos, te mostraremos cómo preparar las comidas típicas de San Pedro Atocpan en tu propia cocina. Cada receta será una ventana a la historia y los sabores de la región, acompañada de consejos para asegurar que cada bocado sea un verdadero tributo a la cocina tradicional mexicana. Tips de Cocina:  No solo te proporcionaremos recetas, sino también consejos y trucos de cocina que han sido transmitidos de generación en generación por las familias de San Pedro Atocpan. Estos tips te ayudarán a dominar técnicas culinarias que han resistido el paso del tiempo y que son esenciales para cualquier amante de la comida mexicana. Historias y Anécdotas:  A través de relatos personales, testimonios y anécdotas, conocerás a los verdaderos héroes detrás de la gastronomía de Milpa Alta: los artesanos, campesinos y cocineros que, con sus manos y su sabiduría, mantienen vivas las tradiciones de su pueblo. Compartiremos sus experiencias, los desafíos que enfrentan, y las alegrías que encuentran en su labor diaria. Testimonios de Productores:  Los productores locales son el alma de "Sabor Rural México". En este espacio, escucharemos directamente de ellos sobre cómo cultivan y producen los ingredientes que definen nuestra oferta gastronómica. Conocerás las historias detrás del maíz, los chiles, las hierbas y otros ingredientes que son el corazón de nuestra cocina. Así como el maíz crece fuerte y dorado bajo el sol mexicano, esperamos que nuestras historias, recetas y tradiciones también echen raíces en tu corazón. ¡Hasta la próxima cosecha de sabores y saberes! 🌽 En "Sabor Rural México", creemos que la comida es más que solo un alimento; es una expresión de cultura, tradición y comunidad. A través de nuestras historias, recetas y testimonios, te invitamos a descubrir y conectarte con las raíces profundas de Milpa Alta y San Pedro Atocpan. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada historia te acerca un poco más a la rica herencia de nuestra tierra. ¿Tienes una receta familiar que quieras compartir o un recuerdo especial de San Pedro Atocpan? ¡Nos encantaría escucharlo! Deja un comentario abajo y forma parte de nuestra comunidad de amantes de la cocina tradicional. No olvides suscribirte a nuestro boletín para recibir más recetas, historias y consejos directamente en tu bandeja de entrada. Y si ya te sientes inspirado, explora nuestros productos auténticos en la tienda en línea. ¡Es hora de llevar un pedazo de México a tu mesa! *agregar botón CTA para suscripción al boletín

Raíces que conectan: Nuestra Historia. Somos una comunidad apasionada por compartir lo mejor de nuestra tierra. Ubicados en el corazón de la comunidad indígena de Milpa Alta en la Ciudad de México, nos dedicamos a preservar y promover la riqueza de los productos rurales que nacen del esfuerzo colectivo de nuestros agricultores locales. Nuestra misión es llevar hasta tu mesa sabores auténticos, cultivados de manera sustentable y con el máximo respeto por la naturaleza y las tradiciones que nos han sido heredadas. Somos más que una tienda en línea: somos un puente entre la ciudad y el campo, entre el pasado y el presente. Cada producto que ofrecemos cuenta una historia; la historia de la tierra que lo vio crecer, de las manos que lo cuidaron, y de la tradición que lo respalda. Queremos que cada vez que pruebes uno de nuestros productos, sientas la conexión con nuestras raíces rurales y la calidez de nuestra comunidad. Nuestro compromiso En Sabor Rural México, estamos comprometidos con el desarrollo sostenible de nuestra comunidad agrícola y con el bienestar de nuestros clientes. Ofrecemos productos de origen ético, elaborados con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Además, buscamos generar un impacto positivo en la vida de los productores locales, creando oportunidades justas y promoviendo la economía local. Nuestro Equipo Nuestro equipo está conformado por mujeres y hombres de la comunidad que gustan del trabajo en el campo, la alimentación saludable y la creación de una comunidad respetuosa y responsable con su entorno.

Envío y devoluciones Política de envío Nuestro compromiso es garantizar que tus productos lleguen de manera segura y oportuna. Nos encargamos de empaquetar con cuidado cada artículo para que lo recibas en perfectas condiciones. Los costos de envío se calcularán al finalizar la cotización a través del canal directo de WhatsApp, dependiendo del destino y el peso de los productos. Queremos que te sientas seguro al comprar con nosotros, por lo que te ofrecemos un proceso de compra sencillo y transparente. Política de cambios y devoluciones En Sabor Rural México, tu satisfacción es nuestra prioridad. Si por alguna razón no estás completamente satisfecho con tu compra, estaremos encantados de ayudarte a resolver cualquier problema. Tienes un plazo de 30 días a partir de la recepción del pedido para realizar cambios o devoluciones. Estamos comprometidos a brindarte una experiencia positiva, por lo que nuestro equipo estará disponible para atender cualquier consulta adicional sobre cambios o devoluciones.

FAQ ¿Cómo puedo reservar un tour o taller? Puedes reservar tours y talleres a través de nuestra sección de nuestros servicios en la página web. Allí podrás ver las fechas disponibles y hacer tu reserva fácilmente. ¿De dónde provienen los productos que venden? Todos nuestros productos provienen de pequeños productores locales en la comunidad de Milpa Alta, quienes siguen prácticas de cultivo tradicionales y sustentables. ¿Qué métodos de pago aceptan? Aceptamos pagos a través de transferencias bancarias para mayor comodidad y pagos en efectivo, estó se indicará al momento de terminar la cotización por medio del canal directo de Whatsapp. ¿Ofrecen servicio de entrega a domicilio? Sí, realizamos entregas a domicilio en la Ciudad de México y áreas cercanas. Al finalizar tu compra, podrás elegir la opción de entrega que mejor te convenga según se indique mediante el canal directo de Whatsapp. ¿Ofrecen visitas turísticas o experiencias en la comunidad? Sí, además de la venta de productos, ofrecemos experiencias turísticas como recorridos por San Pedro Atocpan, visitas a los campos de cultivo, y talleres sobre técnicas agrícolas tradicionales. Puedes reservar estas actividades directamente desde nuestra página web. ¿Qué tipo de productos ofrece Sabor Rural México? Ofrecemos productos frescos y orgánicos cultivados y producidos por agricultores locales dentro del Paraje Tepehualli en Milpa Alta. Esto incluye frutas, verduras, hierbas medicinales, productos artesanales y otros alimentos autóctonos. ¿Qué medidas toman para promover la sostenibilidad? En Sabor Rural México nos comprometemos con prácticas sostenibles que incluyen el uso de envases biodegradables, técnicas de cultivo regenerativas, y la promoción de la agricultura local, ayudando a reducir nuestra huella de carbono. ¿Es posible modificar o cancelar una reserva? Sí, las reservas se pueden modificar o cancelar hasta 48 horas antes del evento. Para cambios o cancelaciones, ponte en contacto con nuestro equipo de atención al cliente a través del canal directo de Whatsapp. ¿Cómo sé que los productos son frescos? Nuestros productos se cosechan bajo demanda y se entregan en un lapso corto de días para garantizar su frescura y calidad. ¿Cómo puedo realizar un pedido en línea? Realizar un pedido es sencillo. Solo tienes que explorar nuestro catálogo de productos, añadir al carrito lo que desees, cotizar los productos seleccionados a través del canal directo de Whatsapp, donde un miembro del equipo le dará seguimiento a tu pedido, donde se mencionará la forma de pago y forma de envío. ¿Los productos son orgánicos y ecológicos? Sí, todos nuestros productos son cultivados de manera natural, sin el uso de pesticidas químicos o fertilizantes artificiales. Priorizamos métodos orgánicos para preservar el medio ambiente y la salud de nuestros consumidores.